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This site states the following, "In kleinen mengen von hand geröstet." We noticed that the web site said " Wir sind eine kleine Privatrösterei, die ihren weiten Weg aus dem warmen und sonnigen Australien in das quirlige Berlin gemacht hat." It also stated " In dem von Seen und Wäldern umgebenen Berliner Stadtteil Kladow rösten wir nun die weltweit hochwertigsten Kaffees in einer alten Schmiede. Als Spezialitätenrösterei mit einer ausgeprägten Leidenschaft für Raritätenkaffees ist der Anspruch nach Qualität und Frische wichtigster und fester Bestandteil unserer Philosophie."